Aromatiske karamel / Karamel ingredienser - Til mejeriprodukter, bagværk, konfekture, læskedrikke ....
Aromatiske karamel / Karamel ingredienser - Til mejeriprodukter, bagværk, konfekture, læskedrikke ....

Aromatiske karamel / Karamel ingredienser - Til mejeriprodukter, bagværk, konfekture, læskedrikke ....

Aromatiske karamel er brugt til at tilføre en karamel smag til en slutapplikation. Afhængigt af hvordan de bages og de anvendte sukkerarter, kan de give forskellige smagsnuancer: sød, bitter, sur osv. De anvendes bredt i fødevareindustrien for at tilføre en god karamel smag til det færdige produkt og tilføje en vis rundhed. Aromatisk karamel kan opdeles i 3 kategorier: - blond karamel, med en honning- og sliksmag, med meget lidt karamelisering - traditionel karamel, den standard karamel smag, der let kommer i tankerne, ofte brugt i toppings og saucer - fyldig karamel, meget udtalt smag, brugt i blandinger i småkager eller mejeriprodukter for at opnå en god karamel smag. HOVEDAPPLIKATIONER: - Mejeridesserter - Vegetabilske desserter - Is - Småkager - Kager - Saucer - Topping - Slik
Lignende produkter
1/6
Karamelflager - karamelflager til bagning, konfekture, mejeriprodukter
Karamelflager - karamelflager til bagning, konfekture, mejeriprodukter
Små karamelflager til bagværk, konfekture og mejeriprodukter. Fra 1 til 8 mm afhængigt af dine behov.
FR-59660 Merville
Specialitetskarameller - Saltet smørkaramel, flødekarmel, mælkekaramel, vegansk karamel
Specialitetskarameller - Saltet smørkaramel, flødekarmel, mælkekaramel, vegansk karamel
Specialitetskarameller omfatter en stor familie af karameller, der kan variere fra mælkekaramel til saltet smørkaramel, veganske, sukkerreducerede...
FR-59660 Merville
Karamel farvestoffer - E150a, E150b, E150c, E150d
Karamel farvestoffer - E150a, E150b, E150c, E150d
Farvede karamelstoffer anvendes i fødevareindustrien for at standardisere farven. Det er det mest anvendte fødevarefarvestof i verden. Det tilbyder en...
FR-59660 Merville
Karamelstykker
Karamelstykker
Karamelchips til brug som topping eller inklusioner i chokoladeapplikationer. De kan også bruges som topping på mejeri- eller småkageprodukter. Større...
FR-59660 Merville
Aromatiske Karameller - Ingredienskaramel, Blond Karamel, Rig Karamel
Aromatiske Karameller - Ingredienskaramel, Blond Karamel, Rig Karamel
Aromatiske karamel bruges til at tilføre en karamel-smag til en slutapplikation. Afhængigt af deres tilberedning og de anvendte sukkerarter kan de giv...
FR-59660 Merville
Specialitetskarameller - Saltet smørkaramel, flødesirupkaramel, mælkekaramel, vegansk karamel
Specialitetskarameller - Saltet smørkaramel, flødesirupkaramel, mælkekaramel, vegansk karamel
Specialty karamel er en stor familie af karamel, der spænder fra mælkekaramel til saltet smørkaramel, vegansk, reduceret sukker... Disse karamel tilby...
FR-59660 Merville

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play