valnøddehalvdele

Sammensætning af valnøddekerner 1000 g valnøddekerner indeholder: 50 % 1/2 kerner (lette) 30 % 1/4 kerner (lette) 20 % 1/8 kerner (lette) 100 % blandede kerner af mahogni Emballage – kasser á 10 kg. Skal og fremmedlegemer (i vægt) – maks. 0,05 % Farve temmelig ensartet, svarer til bulgarsk valnød Klassifikation af farvekort for "lys" Samlede defekter (i vægt) - maks. 5 % For maksimal holdbarhed, opbevares ved køleskabs temperaturer under 2° C og en maksimal relativ fugtighed på 55% Sammensætning pr. 100 g valnøddekerner Kalorier – 851 Protein – 14,8% Fedt – 60% Kulhydrater – 16 Råfiber – 9,6 % af vitaminer Vitamin A – 0,6 Thiamin, B1 – 24 Riboflavin – 8,21 Vitamin C – 4,4 Kategori: Rå nødder