Pølsesalt - Joderet og ikke-joderet

Joderet og Ujoderet Pølesalt, Forskellige Korninger Pølesalte er tilpasset behovene i fødevareindustrien, afhængigt af anvendelsen i kød- og pølsemageriet. Pølsning har til formål at beskytte pølse- og kødvarer mod forringelse og gøre dem mere holdbare. "MHD" - mindste holdbarhedsdatoen kan dermed forlænges, og varerne får gennem pølsningen en hæmning af bakterievæksten. Også farvningen af fødevarerne påvirkes af pølsningen. Som saltgrossist i regionen Stuttgart leverer vi pølesalt som sækkevarer. Disse typer af pølesalte fører vi i følgende korninger og emballageenheder: