Køkkenredskaber - Mandoliner og Køkkenværktøj

et hjælp i køkkenet til alle kokke. Mandolinen er en kombination af en skærer og en kokkekniv. Det er et meget praktisk køkkenredskab, der kan skære frugt og grøntsager ved at skifte de 3 blade og justere tykkelsen. Den lige stålkniv er fastgjort til den primære plade, hvilket gør det muligt at skære grøntsager i lige eller bølgede stænger. De tre sæt af blade, der bruges med justeringen af håndtaget under den primære plade, kan producere forskellige snit som skiver, strimler og julienne.