Timianhonning

Timianhonning. Egenskaber: Farve: lys ravfarvet, generelt med en let rødlig nuance. Aroma: blomsteragtig med et phenolisk element, meget intens og meget vedholdende. Smag: sød med syrlige noter. Kan have salte noter og tilstedeværelse af aromatiske noter samt en maltsmag, når den ledsages af sirup. Lav tendens til krystallisering. Produktionsområde: Kalkholdige områder i de to halvøer og områder og bjergkæder i syd. Farve: lys ravfarvet, generelt med en let rødlig nuance. Aroma: blomsteragtig med et phenolisk element. Smag: sød med syrlige noter. Produktionsområde: Kalkholdige områder i de to halvøer.