Amaro Rust - Gaveæske Italiensk Bitter Rust

RUST, Amaro concettuale er en naturlig bitter lavet gennem kold infusion af en stor mængde enebær, kinin og hyldebær, fine citrusfrugtskal, figenpulp og vilde samt medicinske planter fra den middelhavsagtige maquis, herunder mynte og eukalyptus. Infusionen af de botaniske ingredienser i alkohol hviler i mørket i flere måneder. - For øjet fremstår den ravfarvet - På næsen er den balsamisk, urteagtig; de bitre nuancer af kinin blander sig med de balsamiske streger af eukalyptus - Honningen fra sulla giver smagen et sofistikeret præg - Vedholdende eftersmag med en finish af søde middelhavskrydret noter. Den silkeagtige smag efterlader ganen ren og afbalanceret. Kapacitet: 70cl - 30%vol med gaveæske