Linolie - Specialitetsolier, Fedt & Smør

Kvalitet: koldpresset økologisk INCI-navn: Linum Usitatissimum Seed Oil Oprindelse: Argentina, USA, Canada, Rusland Anvendelse: Fødevarer, Teknisk Særlige egenskaber: Linolie kendetegnes ved sit høje indhold af linolensyre (Omega-3 fedtsyre) (55-70%). Linolensyre er en essentiel fedtsyre, der er livsnødvendig for den menneskelige organisme. Vigtigste bindemiddel og konserveringsmiddel til fremstilling af alkydharpikser og oliefarver. Yderligere information: Linolie har flere Omega-3-fedtsyrer end for eksempel fisk. Omega-3-fedtsyrer er særligt vigtige for menneskets stofskifte og hjerte-kar-system. Forskere har fundet ud af, at linolie indeholder mange positive sundhedsmæssige aspekter for mennesker. Derfor anvendes linolie ofte i fødevareindustrien til at fremstille for eksempel linolie eller lin-kapsler. Men også i den tekniske industri finder linolie sin anvendelse.