Kaktusfigenmel - Olie Mel og Proteiner

Kvalitet: Økologisk Oprindelse: Sicilien, Mexico, Nordafrika, Sydeuropa Anvendelse: Bagning, madlavning, kosttilskud Særlige egenskaber: Vores kaktusfigenmel anvendes inden for forskellige områder, herunder bagning, madlavning eller som et funktionelt fødevareprodukt. Det tilhører de glutenfrie meltyper, og der opstår sjældnere allergi sammenlignet med hvedemel. En anden god egenskab er det høje indhold af kostfibre, som har positive effekter på menneskets stofskifte og fordøjelse.