premium kakaobønne 1. klasse

Kakaobønner, eller rå kakao, er frøene fra kakaotræet, dyrket i de frugtbare jorde i Cameroun uden gødning eller kemiske produkter, 100% naturlige og ...

Kakaobønner af anden kvalitet kan vælges med 50% økologiske bønner, som bidrager til den cremede tekstur og den rige smag af chokolade.

Kakaobønner er de hele frø fra kakaotræet, fermenteret og tørret. Denne standard dækker også biprodukter og deres derivater.

Økologisk kakaopulver (alkaliseret 10-12% fedtindhold)...

Knust og derefter fint malet, producerer det økologisk kakaopulver med naturlig kakaosmag.

Vores alkaliserede kakao indeholder 20 til 22 % fedt, og kakaoen opnås fra ristede, knuste og afskallede kakaobønner.

Kakaosmørret fra økologiske bønner er råt og lavet udelukkende af koldpressede økologiske kakaobønner af højeste kvalitet, uden tilsætningsstoffer.

Knust og derefter fint malet, producerer det usødet kakaopulver.

Knust og derefter fint malet, producerer det kakaopulver efter valg (koldt eller varmt).

Denne operation udføres varmt ved hjælp af økologiske kakaobønner.

Kakaosmørstænger, som også kaldes kakaosmørbarer, er lange og brede. De er perfekte til præcise doseringer. De smelter hurtigt, hvilket letter inkorpo...

Kakaomasse, også kendt som kakaolikør, opnås ved at male kornene fra økologiske kakaobønner, og kvaliteten kan variere afhængigt af kvaliteten af de a...

Kakaosmørchips, også kaldet pastiller, er små og ensartede. De er perfekte til præcise doseringer. De smelter hurtigt, hvilket letter inkorporeringen ...