Arbekina er en traditionel spansk olivensort, kendt for sin fremragende olivenolie, aroma og frugtagtig smag uden bitterhed. Det er et relativt lille træ med små og aromatiske frugter, der er velegnede til tæt plantning.
Træet tilpasser sig forskellige klimatiske forhold og trives i forskellige jordtyper, er skadedyrsresistent og tolerant over for salinitet. Den spanske olivenproduktion er kendetegnet ved at være overproduktiv og modstandsdygtig over for lave temperaturer ned til -18 °C.
Arbekina-sorten muliggør hurtig indtræden i produktion, selv fra det 2. år efter plantning, har et meget højt produktionspotentiale og er modstandsdygtig over for lave temperaturer.
ART: OLIVEN