1) Hydrolyseret solsikkelecithin produceret ved hjælp af phospholipase A1 fra verdenslederen Novozymes. Det har en høj HLB (Hydrophilic-Lipophilic Balance) vurdering, hvilket gør det mere vandopløseligt end pulverlecithiner.
2) Hydrolyseret sojalecithin produceret ved hjælp af phospholipase A1 fra verdenslederen Novozymes. Det har en høj HLB (Hydrophilic-Lipophilic Balance) vurdering, hvilket gør det mere vandopløseligt end pulverlecithiner.