Vignobles Bodillard - Morgon - L'Auguste X 2014

Vinen: Magistral! Hævet i 36 måneder på egetræsfade, denne cuvée L'Auguste X forkæler os med sin styrke samt sin aromatiske dybde. Denne unikke vin, der stammer fra hundredeårige vinstokke (plantet i 1902 og 1908), fremstår som et ægte UFO fra regionen. Man nyder dens kraftfulde, men elegante frugtnoter (kirsebær, brombær), ledsaget af en lækker, fuldstændig smeltet egetræskarakter samt et strejf af viol og krydderier. Simpelthen fantastisk i kompleksitet, længde og med et enormt lagringspotentiale! Kort sagt, en stor Gamay. Ejendommen: Vinproducent i 7 generationer, familien Bodillard råder i dag over 14 hektar fordelt på 7 kommuner mellem Beaujolais og Mâconnais. Nogle cuvéer er allerede certificeret i Økologisk Landbrug, og alle vil blive det i de kommende år. Mangfoldigheden af parceller gør det muligt for ejendommen at dække en stor variation af jorde (granitsand, skifer osv.) Indhold: 75 cl Type: Rødvin Druetype: 100% Petit AOC: Matin Lagring: Drik nu og kan opbevares indtil 2034 Serveringstemperatur: 14-16°C