Le Piper-nigrum er en klatreplante med ovale blade, der kan blive 4 til 5 meter høj, og som trives på højderne af de små bjerge (phnom) i Kampot-provinsen, der er blæst af havvindene fra den nærliggende Siam-bugt. Frugten fra dette træ høstes i klaser på forskellige modenhedsniveauer. Kampot sort peber høstes grøn, tørres og oxideres naturligt, og til sidst sorteres den manuelt.
I Cambodja er dyrkningen af peber en gammel tradition. Kampot peber nævnes i skrifterne af Zhou Daguan, en kinesisk diplomat, der blev modtaget af det khmeriske imperium i det 13. århundrede. Dyrkningen, der blev fremmet i det 19. århundrede af det franske protektorat, var tæt på at forsvinde helt under de røde khmerer mellem 1974 og 1995. Heldigvis blev Kampot peber reddet, og siden 2010 har det været det første cambodjanske produkt, der har fået en IGP (Beskyttet Geografisk Betegnelse).
Kampot peber betragtes af kendere som den bedste peber i verden.
Nettovægt: 50 gr
Ingredienser: Kampot sort peber
Botanisk art: Piper nigrum
Høstsæson: Februar - april
Voatsiperifery-peber, en sjælden peber sort høstet i Madagascar, har træagtige og blomsteragtige smagsnuancer. Frøene fra denne peber er små, men lad ...
Lazer Skåret Træ Vægdekoration
Vil tilføre farve til dine kære's hjem og kontorer. Den er designet specielt og lavet af 3 mm akacietræ og 3 mm sort M...
Pallethandel de Weel BV er en førende leverandør af paller, kasser, kasser og alt relateret til træemballage i enhver ønsket størrelse. Vi er også eng...
Til hygiejne og pleje af den ydre øregang og øreflip. Balanseret formel, blid og med fugtgivende ingredienser for at holde dem i perfekt stand. Det an...
Den nye TSP100IV fra Star er en banebrydende printer med et unikt nyt design.
Den tilbyder kvalitet og pålidelighed fra den populære TSP100-serie i k...
Kun til lige snit ved 90°.
Lige snit: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Kun til lige snit ved 90°.
Maskine monteret på mekanisk...
Plantari Bionaif (40/euro) - Takket være deres form tilpasser de sig alle sko uden at ændre størrelsen, de er nyttige til at forbedre holdningen, stab...
Egnet til kravene til vej-, sø-, jernbane- og lufttransport, er emballager til farlige materialer beregnet til indpakning af flydende, pulverformige, ...
Voatsiperifery-peber, en sjælden peber sort høstet i Madagascar, har træagtige og blomsteragtige smagsnuancer. Frøene fra denne peber er små, men lad ...
Lazer Skåret Træ Vægdekoration
Vil tilføre farve til dine kære's hjem og kontorer. Den er designet specielt og lavet af 3 mm akacietræ og 3 mm sort M...
Pallethandel de Weel BV er en førende leverandør af paller, kasser, kasser og alt relateret til træemballage i enhver ønsket størrelse. Vi er også eng...
Til hygiejne og pleje af den ydre øregang og øreflip. Balanseret formel, blid og med fugtgivende ingredienser for at holde dem i perfekt stand. Det an...
Den nye TSP100IV fra Star er en banebrydende printer med et unikt nyt design.
Den tilbyder kvalitet og pålidelighed fra den populære TSP100-serie i k...
Kun til lige snit ved 90°.
Lige snit: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Kun til lige snit ved 90°.
Maskine monteret på mekanisk...
Plantari Bionaif (40/euro) - Takket være deres form tilpasser de sig alle sko uden at ændre størrelsen, de er nyttige til at forbedre holdningen, stab...
Egnet til kravene til vej-, sø-, jernbane- og lufttransport, er emballager til farlige materialer beregnet til indpakning af flydende, pulverformige, ...