Temperaturlogger til friske fødevarer - Temperaturlogger til frosne produkter

De fleste fødevarer er følsomme over for temperaturvariationer. Desuden kræver de betydelige afstande mellem produktionsstederne og salgsstederne en kompleks logistik, hvilket øger risikoen for brud på kølekæden under transporten. Overholdelse af kølekæden er afgørende for at sikre den organoleptiske og ernæringsmæssige kvalitet af fødevarerne og udgør også et væsentligt element i fødevaresikkerheden. Produkter fra Innolog™ og Innocheck™, designet af Kelvin Solutions, er uundgåelige værktøjer til at overvåge temperaturen på fødevarer gennem hele kølekæden og kan integreres i HACCP-systemet for egenkontrol.