Citron

Citron er en lille, oval citrusfrugt med en lys gul skal og saftig, syrlig pulp. Den er bredt anerkendt for sin forfriskende aroma og karakteristiske syrlige smag, hvilket gør den til en populær ingrediens i madlavning, bagning, drikkevarer og parfumeri. Rig på vitamin C og andre antioxidanter er citron kendt for sine revitaliserende egenskaber og sin evne til at styrke immunsystemet. I madlavning bruges den til at dressere salater, marinere kød og fisk samt til at forberede desserter som kager og sorbeter. Den anvendes også i forberedelsen af forfriskende drikke som lemonader og cocktails. I parfumeri udvindes citron æterisk olie fra skallen og bruges for sin friske, rene aroma, der tilføjer citrus- og livlige noter til dufte. Citron er derfor en alsidig frugt, der værdsættes både for sin smag og for sine sundhedsmæssige fordele samt sin anvendelse i en bred vifte af kommercielle og kulinariske produkter. BEHOLDER: 5kg, 25kg og 200kg IBC