Linea Latte - Fødevareteknik SRL - Rustfrit stål mælkeproduktionsanlæg

Impianto er forsamlet på en base i rustfrit stål AISI 304 og består af følgende: – Beholder med 2 rum til modtagelse af mælk med et nominelt volumen efter anmodning. Den er udvendigt belagt med rustfrit stål AISI 304 og isoleret med økologisk ekspanderet polyurethanskum (uden CFC). Den er udstyret med et selvstændigt kølesystem uden isdannelse, selv ved lav fyldningsgrad, og bruger R404 som kølemiddel. – Pladevarmeveksler model, monteret på en ramme i massiv rustfrit stål AISI 304. – Den har følgende termiske cyklus: 4-40-70-82-52-16-4; – Køle-chiller – Centrifugalpumpe til mælk – Pumpe til varmtvandskredsløb – Pumpe til mælk til emballering – Homogenisator – Beholder med konstant niveau på Lt. 100 – Asameter – Separator til rengøring og afskumning – Kompressor til trykluft på Lt. 30 – 2 autonome kølebeholdere til opbevaring af pasteuriseret mælk på Lt. 300 Cd.