Pillede valnødder

Centralasien, herunder Usbekistan, er kendt for sine frugtbare jorde og gunstige klimaforhold for valnøddeproduktion. Derfor er det muligt at finde valnødder af høj kvalitet, der produceres i regionen. Valnødder er frugten af valnøddetræet, en populær type nød kendt for sine sundhedsmæssige fordele og rige smag. De er meget rige på mange næringsstoffer såsom protein, fedtsyrer, vitaminer og mineraler som vitamin E, magnesium og antioxidanter. Nødder bruges ofte i madlavning, som en snack eller som et supplement til forskellige retter.