Professionel elektrisk pastakoger
Til tilberedning af friske, tørrede og frosne pastaer
Ideel til at adskille tilberedningen af pasta fra andre madlavningsprocesser.
Perfekt til restauranter og overalt, hvor portionering er nødvendig.
Muliggør tilberedning, dræning og afkøling i portioner
Skyllesystemet muliggør hurtig afkøling af produktet under tilberedning, ideelt til blanchering
Krop i børstet rustfrit stål AISI 304
Let at rengøre og vedligeholde
Dimensioner 800 x 800 x 870 mm
Kontrolleret af elektronisk termostat
Temperaturregulering 30º 100º C
Tryktank med en kapacitet på 2 x 22 liter
Automatisk vandpåfyldning til pastakogerens tank via den medfølgende vandhane til skyllesystemet
Leveres med 1 stort kurv og 9 individuelle portionskurve
Leveres på standardhjul
Udstyret med automatisk løft af kurve
Reference: CP85 RT
Mærke: mirror
Dimensioner i MM (LxBxH): 800 x 800 x 1273 mm
Effekt (kW): 8
Spænding: 400 V
Kapacitet: 2 x 22 liter
Elektrisk pastakoger 30 liter serie 700, Bertos
Reference: CPE40
Mærke: BERTO'S
Dimensioner i MM (LxBxH): 400 x 700 x 900
Effekt (kW): 8
Strømforsyni...
Fremragende til at tilberede alle typer pølser.
Oliekapacitet: 4 liter
Termostatkontrol
Temperaturregulering op til 285 ºC
Sikkerhedstermostat
Fuldstæ...
- Baggrundsflade: 22,50 m²
- 15 døre på 620 mm
- Mål: 1860*2420*160 mm
- Eksterne mål: 2440*3530*2200
- Vægt: 3950 kg
- Effekt: 127/78 Kcal/h
Referen...
Beholder dimensioner 306x510xh110 mm, overflade på 15,8 dm2.
Generelle egenskaber:
Top stanset i tykkelse 15/10.
Beholder i rustfrit stål AISI 316 "Co...
Reservefriture i rustfrit stål Gastro M 120(l)x28(d)x20(h)cm, helt fremstillet i rustfrit stål AISI 430.
Leveres med aftageligt dræningsfilter og mont...
Dimensioner af kammeret: 220x310xh110 mm.
Leveres med volumetriske indsatsplader for en hurtig cyklus og god placering af dine produkter.
På forespørg...
Konstruktion i rustfrit stål AISI 430
Forstærket og skrå top (3,2 mm) i rustfrit stål AISI 304
For- og sidepaneler i rustfrit stål AISI 304
Bagplade p...
Marmite med elektrisk vippefunktion og mixer 300 L., indirekte opvarmning
Diameter på gryden 960 mm, dybde 500 mm.
Fremstillet i rustfrit stål 18/10 A...
Maskine integreret i pizza-bænken
komplet med: køleskabsvitrine L.160 cm
kit med rustfri stål-bakker, dobbelt køledør
stor skuffe til 4 dejbakker
4 ua...
Fuldstændig lavet af rustfrit stål.
Som standard muliggør den æltning af dejen (kapacitet af skålen: 3 kg mel), samt automatisk produktion af "durum"...
Forbedr dine pizzaer med denne innovative dobbeltflamme gasbrænder, designet til traditionelle stenovne.
Egenskaber:
- Dobbelt atmosfærisk flamme (ud...
Meget robuste konstruktion, til intensiv brug.
3 skuffer med separat termostatkontrol.
Fuld åbning af skufferne, hvilket gør det muligt at løfte kasse...
Timeproduktivitet: 650 kg.
I udstyr: gitter 6 mm og rustfrit stål kniv.
Generelle egenskaber:
Innovativ, superkompakt kødhakker, stille, kraftfuld og ...
Letforståelig og ergonomisk kontroltavle (Easy To Read)
Patentbeskyttet system til produktion af en stor mængde damp uden kedel (Patented advanced ste...
Elektrisk pastakoger 30 liter serie 700, Bertos
Reference: CPE40
Mærke: BERTO'S
Dimensioner i MM (LxBxH): 400 x 700 x 900
Effekt (kW): 8
Strømforsyni...
Fremragende til at tilberede alle typer pølser.
Oliekapacitet: 4 liter
Termostatkontrol
Temperaturregulering op til 285 ºC
Sikkerhedstermostat
Fuldstæ...
- Baggrundsflade: 22,50 m²
- 15 døre på 620 mm
- Mål: 1860*2420*160 mm
- Eksterne mål: 2440*3530*2200
- Vægt: 3950 kg
- Effekt: 127/78 Kcal/h
Referen...
Beholder dimensioner 306x510xh110 mm, overflade på 15,8 dm2.
Generelle egenskaber:
Top stanset i tykkelse 15/10.
Beholder i rustfrit stål AISI 316 "Co...
Reservefriture i rustfrit stål Gastro M 120(l)x28(d)x20(h)cm, helt fremstillet i rustfrit stål AISI 430.
Leveres med aftageligt dræningsfilter og mont...
Dimensioner af kammeret: 220x310xh110 mm.
Leveres med volumetriske indsatsplader for en hurtig cyklus og god placering af dine produkter.
På forespørg...
Konstruktion i rustfrit stål AISI 430
Forstærket og skrå top (3,2 mm) i rustfrit stål AISI 304
For- og sidepaneler i rustfrit stål AISI 304
Bagplade p...
Marmite med elektrisk vippefunktion og mixer 300 L., indirekte opvarmning
Diameter på gryden 960 mm, dybde 500 mm.
Fremstillet i rustfrit stål 18/10 A...
Maskine integreret i pizza-bænken
komplet med: køleskabsvitrine L.160 cm
kit med rustfri stål-bakker, dobbelt køledør
stor skuffe til 4 dejbakker
4 ua...
Fuldstændig lavet af rustfrit stål.
Som standard muliggør den æltning af dejen (kapacitet af skålen: 3 kg mel), samt automatisk produktion af "durum"...
Forbedr dine pizzaer med denne innovative dobbeltflamme gasbrænder, designet til traditionelle stenovne.
Egenskaber:
- Dobbelt atmosfærisk flamme (ud...
Meget robuste konstruktion, til intensiv brug.
3 skuffer med separat termostatkontrol.
Fuld åbning af skufferne, hvilket gør det muligt at løfte kasse...
Timeproduktivitet: 650 kg.
I udstyr: gitter 6 mm og rustfrit stål kniv.
Generelle egenskaber:
Innovativ, superkompakt kødhakker, stille, kraftfuld og ...
Letforståelig og ergonomisk kontroltavle (Easy To Read)
Patentbeskyttet system til produktion af en stor mængde damp uden kedel (Patented advanced ste...