Georgisk Saperavi Produktion

Vinen Saperavi er en af de udsøgte tørre rødvine, der produceres i Georgien og dyrkes i vinregionen Kakheti. Farven på denne vin kan variere fra dyb hindbærfarvet til mørkerød. Vinen har en fløjlsblød, rig smag med en fremragende balance mellem sødme og syre. I den modne frugtnote forenes harmonisk lette nuancer af egetræ og krydderier og danner en lang aromatisk eftersmag. Vinen smager afbalanceret med noter af mørke bær, sorte ribs og modne kirsebær. Vinen passer perfekt til grillet eller stegt, kraftigt krydret kød og modne oste.