Kogekedel med mixer

Universal madkedel med indbygget mixer, der bruges til at lave mad og røre i en række forskellige fødevarer, kosmetiske emulsioner, cremer og meget mere. Fordele: - Let aftagelige selvjusterende Teflon-skrabere - Lågåbningssensor for sikker vedligeholdelse af røreren - Hygiejnisk temperatursensor for produktet - Udstødningsventil med stor diameter - Sikker dampudgang på toppen af kedellåget - Fuldstændig lavet af AISI304 rustfrit stål - Bruges til tykke og viskøse produkter - Blandet enhed med bevægelige Teflon-skrabere (fluoroplast) uden blinde pletter eller hjørner, produktet blandes effektivt, hvilket sikrer, at der ikke er områder til ophobning af forskellige mikroorganismer - Hygiejnisk design for nem og hurtig rengøring af enheden - Tankholdere på hver side for bekvem og nem håndtering af kedlen i den kolde zone - sikre arbejdsforhold for operatøren - Høj vedligeholdelsessikkerhed (sikkerhedsgitter, sensor til at slukke for driften af blandingsanordningen, når lågen åbnes) - Bekvem og simpel 230V tilslutning - Specielle dampudgange med håndtag i den kolde zone - sikre forhold for operatøren - Let og hurtig fjernelse af låget til rengøring og vedligeholdelse Driftsprincip Madkedlen er lavet af høj kvalitet rustfrit stål, hvilket sikrer lang levetid og modstandsdygtighed over for korrosion. Robust design og pålidelige komponenter garanterer stabil drift og minimale vedligeholdelsesomkostninger. Kedlen er udstyret med en blandingsanordning - en geardrevet omrører, der gør det muligt at røre og blande produktet konstant under madlavningen for at undgå, at produktet brænder fast i bunden af enheden, samt for at sikre ensartet varmeoverførsel og varmefordeling i produktet under behandling. Opvarmning kan udføres ved kontaktopvarmning fra en ekstern kilde op til maksimalt 220°C. Varmelegemet leveres af en elektrisk komfur, der tilbydes som en ekstra mulighed. Den automatiske madkedel tilbyder forskellige driftsformer såsom kogning, temperering, madlavning, koncentrering og meget mere, hvilket igen gør det muligt at forberede en række forskellige saucer, marmelader, sirupper og andre flydende pasta-lignende produkter med forskellige teksturer og smage. Kedlens brugervenlige design forbedrer bekvemmeligheden og effektiviteten i produktionsprocessen.