Friske Figner

Vidste du, at der ikke vokser blomster på grenene af figentræer? De befinder sig derimod indeni frugterne! Det betyder, at når du spiser en figen, spiser du i virkeligheden utallige små blomster. Figner er en fremragende kilde til kostfibre. De øger mæthedsfølelsen og er gode for fordøjelsen – især efter et tungt forretningsmåltid. Ifølge det amerikanske National Cancer Institute har kostfibre en kræftforebyggende effekt. De hjælper også med at reducere risikoen for hjertesygdomme. Figensæsonen er typisk i sensommeren fra august til september.