IQF Frosne Forstegte Økologiske Auberginer

Den økologiske aubergine, med det latinske navn Solanum Melongen, tilhører familien Solanaceae. FRDP etablerer dyrkningskanaler for økologiske auberginer. Den manuelle høstning gør det muligt for vores producent at foretage flere efterfølgende indsamlinger for at sikre, at auberginerne er optimalt modne. Ved modtagelsen i fabrikken bliver auberginerne vasket, skåret, forstegt og derefter IQF-frosset. Aubergine og solsikkeolie fra økologisk landbrug: 100% Total energi: 245 Kcal 1024 kJ Kostfibre: 0,8 g Proteiner: 0,7 g Salt: Spor