Mørbrad er den mest møre af oksekødsudskæringerne. Den har også lidt fedtmarmorering, hvilket gør den til en favorit blandt dem, der elsker steak, men samtidig holder øje med deres fedtindtag. Overraskende for de fleste har en mørbrad steak mindre fedt end den tilsvarende vægt af en kyllingelår. Hvis du holder øje med din vægt, men har en trang til en mør steak, er filet det perfekte valg.
Mørbrad steaks er bedst tilberedt varmt og hurtigt og får gavn af deres tid på grillen. Varmt og hurtigt betyder netop det. Dette er en type steak, der skal være forkullet på overfladen, og dens temperatur bør ikke være mere end medium indeni. Tilføj lidt ekstra smag fra vores brede udvalg af kød krydderier.
Vores fritgående oksekød har en A+ kvalitetsgaranti, der overgår forventningerne med hensyn til smag, kvalitet, renhed og mørhed. Vores oksekød er fri for hormoner, kemikalier og er halal-certificeret.