Boghvedemel T130

Boghvedemel T130 er et fuldkornsmel, der er fremstillet af malet boghvede, så næsten hele klid og kim bevares, hvilket giver en mørkegrå til brunlig farve og en mere kornet tekstur. "T130" angiver en meget høj askeindhold, hvilket er et tegn på dens rigdom på mineraler og fibre. Dette mel er kendt for sin robuste og dybe smag med nøddeagtige noter, samt for sine fremragende ernæringsmæssige egenskaber. En af de vigtigste fordele ved dette mel er, at det naturligt er glutenfrit, hvilket gør det til et ideelt valg for personer med cøliaki eller for dem, der ønsker at reducere deres glutenindtag. Oprindelse: Ukraine. Emballage: papirpose på 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palletisering: 750-950kg.