Hvedemel T55

Hvedemelet T55 er et hvedemel, der er kendt for sin alsidighed og brede anvendelsesmuligheder i madlavning. Det er lidt mindre fint end T45, hvilket giver det en lidt mere konsistent tekstur, samtidig med at det forbliver ret hvidt. Det opnås efter en maling, der bevarer lidt mere af kornets skal, hvilket forklarer dets nummer T55, der indikerer en let højere askeindhold end T45. Det betyder, at det indeholder lidt flere mineraler og tilbyder en rigere og lidt mere udtalt smag. Oprindelse: Ukraine. Emballage: papirpose på 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palletisering: 750-950kg.