Fyldningsprocessen af presserummet muliggør drift med meget "problematiske" dejtyper. Alle dejer, der ikke kan behandles i en sprøjte, skærefil,... (granulær dej, hård dej og dej med indhold, der ændrer dens tekstur og struktur).
Formerne på småkagerne afhænger af formen, der er indgraveret på presserullen. Disse former kan ændres ved hurtigt at udskifte rullen.
Konturer, størrelser og former på småkagerne vælges af kunden; således tilpasses hovedrullen efter de specifikationer, som kunden selv definerer.
Maskinens produktionskapacitet afhænger af størrelsen på småkagerne. Dog ligger den i de fleste tilfælde mellem 45 og 60 cyklusser og er let justerbar.
Maskinens vægt: 100 kg
MIMAC-dresser udstyret med trådkutter, roterende stik, et hoved til hårde og bløde pastaer samt et hoved til flydende pastaer. Flere billeder tilgænge...
Overførselspumpen gør det muligt at overføre et produkt fra en blandetank for eksempel til en doseringsmaskine eller en dekoreringsmaskine.
Den kan v...
Blander 40 liter med 3 hastigheder. I perfekt stand (aldrig brugt, da det er en demonstrationsblander)
Udstyret med
01 skål i rustfrit stål på 40 lit...
Dresseuse MIMAC MDT udstyret med sin rustfrie bord på hjul og opbevaring til bageplader. Dresseuse til bordet til fremstilling af makroner, chouxdej, ...
Den horisontale indpakker AURIGA 500 gør det muligt at pakke produkter med en høj kvalitet af forsegling. Alle vores maskiner nyder godt af en uovertr...
Den roterende støbemaskine bruges til produkter af blød dej.
Den er udstyret med to uafhængige drivsystemer med variabel hastighed, et til den rilled...
Robust og kompakt emballagemaskine, i vertikal eller skrå version for at reducere brud på skrøbelige produkter.
Tilgængelig malet eller i rustfrit stå...
Udstyret med et elektronisk kort til at justere hastigheden af forseglingen og en termoregulator til temperaturkontrol, gør Mini sealing det muligt at...
CHOCOTEMPERTOP er en bordtemperator med en kapacitet på 11 kg, ideel til chokoladeproducenter, bagerier, isbutikker, hoteller...
Dens belægningsbånd e...
Dresseuren GTF40 er en kompakt maskine designet til produktion af et stort antal søde eller salte bagværk. Programmeringen af maskinen foregår via en ...
Det er den ideelle horisontale indpakker til værksteder, der ikke har meget plads og ønsker at lave små produktioner.
Tekniske egenskaber
- Længde p...
Sted: Frankrig
Tilgængelighed: øjeblikkelig
Dresseuse MINIPLUS ALIMAT, ny og aldrig brugt, udstyret med sin rustfrie bordplade på hjul og opbevaring...
Mulighed for freestyle i 3 zoner, der gør det muligt at reducere forbruget med 33% eller 66%, når man ikke har brug for at tilberede en hel vogn. Man ...
MIMAC-dresser udstyret med trådkutter, roterende stik, et hoved til hårde og bløde pastaer samt et hoved til flydende pastaer. Flere billeder tilgænge...
Overførselspumpen gør det muligt at overføre et produkt fra en blandetank for eksempel til en doseringsmaskine eller en dekoreringsmaskine.
Den kan v...
Blander 40 liter med 3 hastigheder. I perfekt stand (aldrig brugt, da det er en demonstrationsblander)
Udstyret med
01 skål i rustfrit stål på 40 lit...
Dresseuse MIMAC MDT udstyret med sin rustfrie bord på hjul og opbevaring til bageplader. Dresseuse til bordet til fremstilling af makroner, chouxdej, ...
Den horisontale indpakker AURIGA 500 gør det muligt at pakke produkter med en høj kvalitet af forsegling. Alle vores maskiner nyder godt af en uovertr...
Den roterende støbemaskine bruges til produkter af blød dej.
Den er udstyret med to uafhængige drivsystemer med variabel hastighed, et til den rilled...
Robust og kompakt emballagemaskine, i vertikal eller skrå version for at reducere brud på skrøbelige produkter.
Tilgængelig malet eller i rustfrit stå...
Udstyret med et elektronisk kort til at justere hastigheden af forseglingen og en termoregulator til temperaturkontrol, gør Mini sealing det muligt at...
CHOCOTEMPERTOP er en bordtemperator med en kapacitet på 11 kg, ideel til chokoladeproducenter, bagerier, isbutikker, hoteller...
Dens belægningsbånd e...
Dresseuren GTF40 er en kompakt maskine designet til produktion af et stort antal søde eller salte bagværk. Programmeringen af maskinen foregår via en ...
Det er den ideelle horisontale indpakker til værksteder, der ikke har meget plads og ønsker at lave små produktioner.
Tekniske egenskaber
- Længde p...
Sted: Frankrig
Tilgængelighed: øjeblikkelig
Dresseuse MINIPLUS ALIMAT, ny og aldrig brugt, udstyret med sin rustfrie bordplade på hjul og opbevaring...
Mulighed for freestyle i 3 zoner, der gør det muligt at reducere forbruget med 33% eller 66%, når man ikke har brug for at tilberede en hel vogn. Man ...