{"Nez":"noter af moden hindbær, mango og muskmelon med strejf af cedertræ, appelsinblomster, kandiseret ingefær og bagværk","Accord metvin":"aperitif (stegt foie gras og trøffelsauce), forret (friske figner fyldt med foie gras), hovedret (vagtler i sauternes), ost (roquefort)","Appellation":"Sauternes","Conditionnement":"Karton med 6 flasker á 75cl","Le conseil de l'œnologue":"serveres ved 10-13°C","Label":"Appellation d'Origine Contrôlée","Cépage":"Sémillon","Bouche":"overvældende i munden med vibrerende og energiske nuancer af stenfrugter og tropiske lag, indrammet af en fantastisk friskhed og en lang, cremet finish","Apogée":"2023-2033","Œil":"lysegul citronsfarve","Taux d'alcoolémie":"14%","Vinification":"Vinifikationen foregår i franske egetræsfade, med en andel af nye fade omkring 40%. Modningen, i de samme beholdere, strækker sig over 20 til 24 måneder.","Millésime":"2016","Domaine":"Château Climens","Culture":"Biodynamik"}