Kulinært Hø 300g

Lad din kreativitet blomstre og imponer dine gæster med et originalt måltid fyldt med smagsnuancer og dufte fra Normandiet. Hø spises ikke, men når det bruges røget, i en gryderet eller infunderet, vil det frigive alle sine aromaer og give smag til dine retter. Sammensætning: Blandinger af græsser (enggræs, fescue, timotej, kløvergræs, brom), bælgplanter (kløver, lucerne) og arter, der vokser naturligt i vores permanente eller midlertidige enge. Uanset opskrifterne anbefales det at skylle det, før det tilsættes til madlavningen. Nogle opskrifter at prøve med vores kulinariske hø: Camembert bagt i hø, svinekotelet bagt i hø, kylling i hø ... og mange andre at opdage i vores faneblad "Opskrifterne".