Ahornsirup

Ahornsirup bliver udvundet fra saften af sukkerahorntræet. Smag: let karamelagtig – sød Aroma: let karamelagtig Farve: ravfarvet Med slutningen af vinteren begynder træerne at transportere deres plantesaft fra rødderne til bladknopperne. Den tappede plantesaft bliver først filtreret og renset, indtil den i den videre behandlingsproces bliver indkogt til ahornsirup. Undervejs karamelliserer den naturlige sukker fra plantesaften og giver siruppen sin unikke smag. Vi leverer vores ahornsirup i økologisk og konventionel kvalitet.