100% Ibérico Egeham
100% Ibérico Egeham

100% Ibérico Egeham César Nieto

"El Jamón de Bellota 100% Ibérico" fås fra svin af 100% ibersk race. De fodres udelukkende med græs og belloter, i total frihed i Dehesas i Salamanca og Extremadura. Fremstillingen fra dyrets bagben er helt traditionel, og der anvendes naturligt salt fra Salinas de Torrevieja. Det unikke mikroklima i Guijuelo, og dets mere end tusind meter over havets overflade, gør det muligt at bruge mindre salt i fremstillingen end i andre områder. Derfor har vores "Jamón de Bellota Ibérico" den søde første indtryk i munden, som er karakteristisk for produkterne fra César Nieto. "El Jamón de Bellota 100% Ibérico" fra César Nieto tilbyder hele den intense smag af 100% iberske produkter, med den bedste kvalitet. Den karakteristiske farve, der spænder fra meget mørk lilla til lyserød, er netop et resultat af dens genetiske renhed. Den store mængde af ydre fedt giver en høj indhold af oliesyre, hvilket gør den blød samtidig med at den er let, og den "smelter" i munden. Denne skinke transporterer hurtigt sin intense smag og behagelige aromaer til ganen. Dens organoleptiske rigdom er et resultat af den 100% iberske genetik, dens langvarige modning på over 36 måneder, og dens naturlige kost baseret på belloter.

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play