Komb dampkoger E 7110RS

Udførelse i kromnikkelstål Funktioner: Cirkulation, Dampning, Kombi-dampning, Delta-T-tilberedning Kerntemperaturføler fås som tilvalg - Automatisk 3-trins rengøringssystem med tørreprogram Kapacitet op til 7 x 1/1 GN eller 600 x 400 mm Afstand mellem pladerne 74 mm Praktisk GN-tværskub Elektronisk styring med 99 programmer og op til 9 forskelligt programmerbare tilberedningsfaser Temperaturområde: 50 °C til 280 °C Blæserhastighed regulerbar i 3 trin Omvendt motorløb (Højre-/Venstre-løb) for optimalt tilberedningsklima Dampproduktion ved direkte indsprøjtning Dampudtag regulerbart Vandtilslutning 3/4" Tilberedningsbelysning Støtteprofiler udtagelige Dobbelt glasdør, indvendig dør nem at åbne for rengøring LED-indikatorer for temperatur, tid, dampning, kerntemperatur Forberedt til montering af kerntemperaturføler Forberedt til montering af håndbruser Tilslutningsværdi: 9,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC Inkluderet: - 1 Rist... Vægt: 103,8 kg Mål: B 890 x D 815 x H 815 mm