Kokosflager - HoReCa

I madlavning bruges kokosflager hovedsageligt i konfekturebranchen. De tilsættes forskellige kager, søde ruller og bagværk, både som en delikat duftende fyldning og som en lækker dekoration til det færdige produkt. Kokosflager bruges også i belægningen af chokoladegodter, energibarer, isglasur, kiks, sprøde småkager, müsli, slik og mange andre desserter. Brug til Dessert, bagværk, småkager, alle bageprodukter, saucer, kød- og fiske-retter. Smag Delikat, sød med en kokosduft Næringsværdi pr. 100 g. Proteiner (g / 100g)… 5,0 Fedt (g / 100g)… 50 Kulhydrater (g / 100g)… 12 Energiværdi (kcal / 100g)…520