Analyse af olieholdige og vegetabilske olier, syre- og peroxidindeks. Fedtsyresammensætning. Saponificeringsværdi, densitet, brydningsindeks.
Solsikke...
De obligatoriske analyser:
Et reguleringsdokument fra den europæiske kommission regulerer analyserne af olivenolier: klik her
En olivenolie skal over...
Æterisk olie af timian, thujanol kemotype, trans-4-thujanol: 38,4%. cis-4-thujanol: 1,9%. Linalool: 4,2%. Se den vedhæftede PDF for en detaljeret anal...
Peroxidation og intramolekylære reaktioner
Olivenolier bliver harske over tid. Harskning er en kemisk ændring af de molekylære strukturer i vegetabils...
Protokol for analyse af italiensk helichrysum
Den æteriske olie af italiensk helichrysum har ikke nogen kvalitetsstandard. Der findes heller ikke nog...
Analyse af olieholdige og vegetabilske olier, syre- og peroxidindeks. Fedtsyresammensætning. Saponificeringsværdi, densitet, brydningsindeks.
Solsikke...
De obligatoriske analyser:
Et reguleringsdokument fra den europæiske kommission regulerer analyserne af olivenolier: klik her
En olivenolie skal over...
Æterisk olie af timian, thujanol kemotype, trans-4-thujanol: 38,4%. cis-4-thujanol: 1,9%. Linalool: 4,2%. Se den vedhæftede PDF for en detaljeret anal...
Peroxidation og intramolekylære reaktioner
Olivenolier bliver harske over tid. Harskning er en kemisk ændring af de molekylære strukturer i vegetabils...
Protokol for analyse af italiensk helichrysum
Den æteriske olie af italiensk helichrysum har ikke nogen kvalitetsstandard. Der findes heller ikke nog...