Pimentbær

Jamaica-peberbær har en kompleks og specifik duft, en kombination af kanel, nellike og muskatnød. Jamaica-peberbær kan klassificeres som en specifik krydderi. Bruges i retter, tilføjer de en distinkt smag og forvandler retten til et mesterværk. Dette krydderi letter tunge, fede retter. På Scoville-skalaen for styrke får Jamaica-peber mellem 100 og 5.000 SHU. I mange år har folk brugt dem til at lave te, da man mener, at det lindrer forkølelser, afhjælper menstruationskramper og beroliger mavepine. Emballage: 250g, 500g og løs vægt