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Abbattimento Surgelazione Scongelamento SRC Lievitazione Slow cooking Ciclo combinato Valvola termostatica Kit GSM Applicazione TRACER Supervisore Wi-fi Kit guide per teglie pasticceria EN 600×400 Sonda riscaldata Sterilizzatore Ruote Abbattimento: 45kg Surgelazione: 30kg Ripiani: 10 GN1/1-14 EN 60×40 Materiale: Rustfrit stål AISI 304 Pannello di controllo: TOUCH skærm 9”, front, øverste del af døren Distanze teglie: 70mm mod. GASTRONOMIA / 50mm mod. PASTICCERIA Sonda al cuore: Multipunkt (4 læsepunkter T°C) Alimentazione: 400V/3Ph/50 Hz Gas refrigerante: R 452 A Vaschette gelato: 15 Dimensioni esterne: 790x839x1650 mm